Warning Signs: ন্যাশানাল ইনস্টিটিউড অফ হেলথ-এর মতে, পুরুষদের দেহে প্রতিদিন ৯০ গ্রাম এবং মহিলাদের দেহে ৭৫ গ্রাম ভিটামিন সি জরুরি। কিন্তু বেশিরভাগ মানুষই এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাবে ভোগেন এবং তার টেরও পান না। তাই ভিটামিন সি-এর ঘাটতি থাকলে দেহে কী-কী লক্ষণ দেখা দেয়, তা জেনে রাখা দরকার।
ধীরে-ধীরে আবহাওয়া পাল্টাচ্ছে। হিমেল হাওয়ায় টের পাওয়া যাচ্ছে শীত আসছে। এই মরসুম বদলের সময়ই অনেকেই জ্বরে কাবু হয়ে পড়ছে। ঠান্ডা লাগা, গলা ব্যথা, সর্দি-কাশিও রয়েছে তার সঙ্গে। আবহাওয়ার বদল ঘটলে এই ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। কিন্তু প্রতিবার যদি এমনটা ঘটে, তাহলে বুঝতে হবে আপনার দেহে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি রয়েছে। ভিটামিন সি দেহে অপরিহার্য পুষ্টি। এই পুষ্টি দেহের কোষ গঠনে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে সাহায্য করে।
ন্যাশানাল ইনস্টিটিউড অফ হেলথ-এর মতে, পুরুষদের দেহে প্রতিদিন ৯০ গ্রাম এবং মহিলাদের দেহে ৭৫ গ্রাম ভিটামিন সি জরুরি। কিন্তু বেশিরভাগ মানুষই এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাবে ভোগেন এবং তার টেরও পান না। তাই ভিটামিন সি-এর ঘাটতি থাকলে দেহে কী-কী লক্ষণ দেখা দেয়, তা জেনে রাখা দরকার।
ক্ষত সারতে সময় নেয়: ভিটামিন সি-এর ঘাটতি থাকলে ছোট ক্ষত সারতেও অনেক সময় নেয়। ভিটামিন সি কোষ গঠনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে এবং কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে। তাই ভিটামিন সি-এর ঘাটতি থাকলে ক্ষত নিরাময়ে সময় লাগে। অনেক সময় পুরনো ক্ষত আবার ব্যথা দেয় এই পুষ্টির ঘাটতিতে।
Increase Platelet Count: ডেঙ্গিতে হুশ করে প্লেটলেট নেমে যেতে পারে, বিপদ এড়াতে এই ৫ ‘সুপারফুড’ পাতে রাখতেই হবে!
ক্লান্তি ও দুর্বলতা: রাত ঠিকমতো ঘুম হওয়ার পরও সারাদিন শরীরে ক্লান্তি থাকে? এটাও ভিটামিন সি-এর ঘাটতির কারণে হতে পারে। ভিটামিন সি আয়রন শোষণে সাহায্য করে এবং আমাদের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। এতে কাজকর্ম করার এনার্জি পাওয়া যায়। ফলে, যখনই আপনার দেহে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি তৈরি হচ্ছে, ক্লান্তি ও দুর্বলতা দেখা দেয়।
মাড়ি থেকে রক্তপাত: দাঁত মাজতে গিয়ে মাড়ি থেকে রক্ত পড়ে? এটা মাড়ির সমস্যা নাও হতে পারে। ভিটামিন সি-এর অভাবে মাড়ি থেকে রক্তপাত হয়। দেহে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি থাকলে মাড়ির কোষগুলো দুর্বল হয়ে পড়ে এবং প্রদাহ দেখা দেয়। তাই অল্প আঘাতেই রক্তপাত হতে থাকে।
কমজোরি হাড়: বেশিরভাগ মানুষের ধারণা প্রোটিন, ক্যালশিয়াম ও ভিটামিন ডি ইত্যাদি পুষ্টি হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু ভিটামিন সি-এর ঘাটতি থাকলেও আপনি হাড়ের সমস্যায় ভুগতে পারেন। এমনকী অস্টিওপোরসিসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এছাড়া গাঁটে ব্যথা ও পেশির অস্বস্তির মতো সমস্যা থাকবে।
হাড় মজবুত রাখতে রোজ একবাটি করে টকদই খাচ্ছেন তো?
ত্বকের সমস্যা: ত্বকে চুলকানি, র্যাশ, ব্রণর মতো একাধিক সমস্যার পিছনে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি দায়ী হতে পারে। ভিটামিন সি দেহে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং কোলাজেন গঠনে সাহায্য করে। এই পুষ্টি ত্বককে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে। তাই ডায়েটে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার রাখা জরুরি।
