সাধারণত, এক কাপ গরম গরম চায়ের খোঁজ করে থাকি আমরা সকলেই। আবার অনেকে কফি-র প্রতি আসক্ত। এক একজন মানুষ এক একরকম ভাবে চা বা কফি বানিয়ে নেন। তাঁদের রুচি আলাদা হলেও পছন্দটা একই। গ্রাম হোক বা শহর, সকালবেলা ধোঁয়া ওঠা চা-কফির বিকল্প প্রায় নেই বললেই চলে।
অনেকেই বিশ্বাস করেন গরম গরম চা বা কফি খেলে তাঁদের মাথা ছেড়ে যায়, অর্থাৎ, ঘুম-ঘুম ভাব, মাথার ভারী ভাব কাটিয়ে চনমনে হয়ে ওঠা যায়। তাই তাঁরা দিনের পর দিন চা বা কফি পান করেন। অথচ, এই ভাবেই তাঁরা অসুস্থ হয়ে পড়ছেন। শরীরে ডেকে আনছেন উচ্চ রক্তচাপ, রক্তে বাড়ছে শর্করার পরিমাণ। অনেকেরই চা পান করলে গলা, বুক জ্বালার মতো সমস্যা হয়। অথচ, চা পানের আসক্তি ছাড়তে পারেন না।
